En la sede de la Asamblea Municipal del Poder Popular de Baracoa se realizó un encuentro entre la Provincia de Guantánamo y Moa, donde fueron expuestas las principales potencialidades de esa oriental provincia en la producción alimentos, con el objetivo de lograr un posible encadenamiento con nuestro territorio minero, a partir de la concertación de negocios, según los intereses de ambas partes.
La propuesta fue presentada por el Doctor José Antonio Rodríguez, director del centro de estudios de desarrollo local de la universidad de Guantánamo, referida a la producción de carne porcina, como parte del cumplimento de la Ley de soberanía alimentaria y nutricional.
Por su parte la empresa láctea propuso la fabricación de helados de alta calidad con la cooperación de Moa, con lo cual nuestro municipio pudiera adquirir 12 mil galones de helado al costo, que significa el 70 por ciento de su producción, aportando Moa el financiamiento de la materia prima.
El complejo avícola guantanamero ofrece encadenar con Moa producción de huevos de codorniz, huevos de gallinas Leo blanco, módulos para la cría que incluye un gallo y 4 gallinas.
La producción de viandas, granos y hortalizas es otro de los negocios propuestos, con la utilización de 180 hectáreas de tierra, en las que podrían cultivar, plátano, yuca, boniato, ñame, malanga y otras, mientras que en inferior extensión de tierra se obtendrían tomate, pepino, col y otras hortalizas. Así mismo se ofrece un negocio para la construcción de una planta productora y embotelladora de agua de coco. Está entidad propuso además la cooperación para la producción de turrón de coco.
En este inédito encuentro los representantes de Moa expresaron su interés por las propuestas presentadas, las que serán evaluadas oportunamente, pero sin dudas ha sido un excelente intercambio en el que ambos territorios podrán beneficiarse y lograr mejores resultados en el cumplimento de la Ley de soberanía alimentaria, a partir de desarrollo local.
Fuente: Camilo Velazco Petitón, Periodista
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